| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼蛋 | 克 | 112千卡 | 66千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 蒸双蛋热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于劈叉84分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：墨鱼蛋（已清洗）、鸡蛋、姜片
2、在已清洗的墨鱼蛋中加适量的料酒。
3、加适量的鸡精。
4、随后，搁入姜片。
5、接着，打入鸡蛋。
6、然后，放入蒸锅中。
7、盖上盖，上蒸十几分钟，即成。
8、最后，开盖、取出。
墨鱼蛋的热量66千卡（每100克）；具有清热、去瘀生新、补脾利水等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、小米、基围虾搭配；与茶叶、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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