| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆腐南瓜窝头热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于足球123分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备原料。
2、南瓜切片，微波炉高火6分钟叮熟去皮放入白糖，用勺子压碎成泥稍晾。
3、豆腐压碎。
4、将豆腐泥，南瓜泥，酵母，小苏打放入面粉中和匀发面。
5、面发好了。
6、捏成窝头。
7、放入蒸锅中醒15分钟后，开火蒸15分钟后关火焖3分钟，就好。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清肺健肤、生津止渴等功效；可与荠菜、薄荷、桂鱼搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解鸦片毒、降血糖等功效；可与绿豆、牛肉、红枣搭配；与鲤鱼、油菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
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