韭菜炒花式小香肠的热量和减肥功效

1、韭菜洗净、备小香肠。

2、韭菜切段。

3、小香肠沿一端切十字花刀至二分之一处。

4、坐锅入油，热后放入小香肠煎制，皮脆开花时捞出。

5、煎好的小香肠。姜切末备用。

6、原锅倒出部分油，加热剩余油，倒入姜末煸香。

7、放韭菜、生抽、盐，炒匀。

8、放入小香肠，加入味精，翻炒出锅。

9、装盘即可。