| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蚝油口蘑热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于干砌墙27分钟消耗的热量180 | |||||
1、蘑菇洗净
2、将蘑菇对半切，并划梳子刀
3、备好佐料
4、西兰花水煮熟
5、大蒜爆香
6、翻炒肉片
7、翻炒蘑菇
8、调蚝油酱
9、加水搅拌匀称
10、浇淋蚝油酱
11、出锅，美食。
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇痛、改善神经功能、止咳化痰等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、减肥等功效；可与牛肉、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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