| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 225千卡 | 15千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 2500克 | 萝卜糕披萨热量/卡路里4537千卡 | |||

1、准备材料。

2、腊肉去皮,用温水浸泡一下。

3、腊肉切成小丁,冬菇切碎。

4、萝卜去皮。

5、刨成细丝。

6、腊肉香菇放入锅里炒香。

7、萝卜倒入锅里加一块冰糖一起煮。

8、煮烂后加入胡椒粉,盐。

9、米粉加适量清水搅拌成比较浓稠的糊状。

10、把炒好腊肉倒入萝卜里拌匀。

11、把调好米浆边倒入萝卜糊边搅拌。

12、搅拌成稠稠萝卜糕糊,熄火。

13、披萨盘抹上油,把萝卜糕压实在盘子里。大火蒸半小时。

14、花生炒香去衣用料理机打碎。

15、把花生碎铺在萝卜糕上就OK.
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、消食、利尿等功效;可与羊排、五花肉、排骨搭配;与人参、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、止渴、聪耳明目等功效;
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