| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香芹炒牛柳热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于漂流4分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛柳上浆，香芹切段。
2、准备好小料:蒜片，青红尖椒。
3、锅中放入少许油烧热。把蒜片放入煸一下。
4、把浆好的牛柳放入翻炒。
5、牛柳断生时再加入香芹段翻炒。
6、调入蚝油、老抽和少许的白糖，我喜欢有点辣味，加了一点小米椒翻炒。出锅前加少许的鸡精翻匀即可。
7、清香爽口。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、镇静安神、增强免疫力等功效；可与海虾、鸡肝、明虾搭配；与螃蟹、醋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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