| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 南瓜蝴蝶花卷热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于自行车测功器4分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜洗净切块蒸熟。
2、加入适量牛奶用料理机打成南瓜泥。
3、面粉分两份，一份活成原味面团，一份活成南瓜味面团，250克面粉加入适量南瓜泥、牛奶、3克酵母活成面团。
4、发酵至两倍大。
5、再取250克面粉加入适量牛奶、酵母活成面团，发酵两倍大。
6、再取250克面粉加入适量牛奶、酵母活成面团，发酵两倍大。
7、把普通面团擀成长方形。
8、把南瓜面团擀成长方形。
9、南瓜面片放在普通面片上面，卷起来。
10、切成你喜欢的厚度。
11、把两个背对背放一起。
12、用筷子夹一下。
13、一个蝴蝶做好了。
14、花卷入蒸锅二次发酵后，蒸20分钟，关火后3分钟再开盖，防止回缩。
15、花卷入蒸锅二次发酵后，蒸20分钟，关火后3分钟再开盖，防止回缩。
16、蝴蝶飞呀，飞呀……
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、消炎止痛、清热解毒等功效；可与芦荟、薏米、红枣搭配；与山药、虾、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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