| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 513千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 椰蓉曲奇热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于倒垃圾525分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料备用。
2、椰蓉放料理机，磨的更细些。
3、黄油切小粒，室温软化。
4、黄油打散，细砂糖分三次加入，过程中加入盐，一直搅打到发白状态。
5、加入磨细的椰蓉。
6、搅拌均匀。
7、低粉过筛，倒入椰蓉中。
8、把面团放入保鲜膜中，卷成圆柱状。（如果太干可以加入一个蛋黄）
9、放冰箱冷冻成型后，取出在粗砂糖上滚动，使其表面粘上砂糖。
10、用刀切成0.8厘米左右厚的圆片。
11、整形后，均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。
12、烤箱预热180度，烤15分钟后，翻面再烤5分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、驻颜美容、杀虫消疳等功效；
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