| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面 | 克 | 372千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 豆瓣酱热量/卡路里372千卡 | |||

1、一个一个的挑选辣椒,把坏的挑选出来,然后再把辣椒杆子剪出来

2、晾干

3、准备的材料些,这样做出来的豆瓣酱味道不好都不行啊!

4、再放花椒,小麦面,小麦面的作用是吃辣椒里面的水,不然豆瓣酱太多水的话,就不好吃啦,花椒也是今年刚出的新花椒,闻着那个气味,哈哈,人都麻了~~

5、开始把放进去的调料,霉豆瓣,小麦面等搅拌均匀~~这么热的天还真是个体力活啊~~

6、一定要搅拌均匀

7、今年新鲜榨出来的菜籽油,黄黄的菜籽油和红红的辣椒,哇~~看着是不是就流口水啦~~
小麦面的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
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