| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常红烧牛肉热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于吹号角92分钟消耗的热量120 | |||||
1、将牛腩肉切小块淖水
2、胡萝卜、五香八角大料、葱姜备用
3、将淖完水的牛肉和葱姜、五香八角大料一起下油锅略作翻炒
4、牛肉倒入砂锅中 加适量清水、老抽、料酒等调料 大火烧开 改小火炖煮。
5、牛肉将熟烂时放入胡萝卜
6、耗时将近3小时 香喷喷的牛肉出锅了 多余的汤汁可以自制地道红烧牛肉面 (*^__^*)
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、西兰花、鲈鱼搭配；与柚子、山楂、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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