| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 秋葵炒虾仁热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于田径10分钟消耗的热量450 | |||||
1、秋葵洗净去掉蒂部。
2、入沸水中焯20秒捞出。
3、随即入冰水中冷却；海虾洗净从背部剪开挑出泥肠，加料酒、少许盐、白胡椒粉抓匀，腌渍5分钟。
4、秋葵沥干水分切成小段。
5、锅置火上适量油烧热，爆香蒜片，倒入虾仁翻炒至变色。
6、倒入秋葵段快速翻炒均匀。
7、调入盐翻炒入味即可。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、促消化、防癌等功效；
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