清蒸大闸蟹的热量和减肥功效

1、将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物。

2、用马连草将蟹钳、蟹脚扎牢； 醋内加入生抽、冰糖、葱末、姜末、搅匀。

3、锅内水烧开，放入大闸蟹和姜醋汁，蒸约15分钟。

4、解去马连草，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料上桌享用。