| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 灯椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于滑雪14分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：鸡蛋、灯椒
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成小块，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7、接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与桂圆肉、干贝、干辣椒搭配；与红薯、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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