苦瓜炒肉的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、美容肌肤、养血益气等功效；可与茄子、小米、青椒搭配；与山竹、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；可与圆白菜、小白菜、芒果搭配；与茶叶、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；