| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 青橄榄排骨汤热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡,相当于曼波舞448分钟消耗的热量180 | |||||
1、青橄榄洗净
2、排骨洗净，焯水
3、把排骨放入小炖盅里，加入清水，放入橄榄，按快炖3小时。我用的是天际的隔水炖，有两个小炖盅，我今天只炖了一小盅。
4、炖好后加入适量盐即可。汤的味道有着淡淡的橄榄清香，好极了。
5、这个汤是我炖好后装另外一个汤碗拍的照片，这个汤里还泛着淡淡的橄榄的绿色。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、红薯搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利咽喉、清热、清热解毒等功效；与膝圆牛肉、鲜虾、虾脑酱相克，同食可能会引起不适；
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