| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 米粉汤热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于滑水136分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅里煮开水后加入粉饼，煮制松散
2、把荷包蛋煎好后，趁着油锅里的油温，将煮锅里连水带粉倒进煎锅，调入适量盐，加锅盖煮制汤水转奶白色
3、将洗尽沥干后的生菜放入滚开的锅里
4、滴入适量鱼露调味即可装碗，上餐桌之前可以淋上适量葱油，味道不是一般的美味喔\(^o^)/
5、<(￣▽￣)>羡慕那些把照片拍的唯美又好看的师兄师姐们，可惜我不会d(╯﹏╰)b
6、最怀念的就是小的时候饿了外婆煮的一碗热汤面。转眼十几年就过去了，怀念的时光早已成为不可磨灭的回忆，温暖的定格在温暖的心窝里。一个荷包蛋，几皮青菜，再加上爽口的米粉，这里面是外婆的爱和我们姐妹最怀念的味道。。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、健脾、聪耳等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、驱寒利尿、降低胆固醇等功效；可与海带、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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