| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 杏仁酥饼热量/卡路里203千卡 | |||

1、将油与糖打发融化

2、加入鸡蛋拌匀

3、加入杏仁粉

4、加苏打粉

5、加低粉

6、拌均匀分成15g左右小团

7、轻轻用50g模压一下

8、烤箱预热170度烤制25至30分钟

9、杏仁改放芝麻粉变成芝麻酥

10、香酥脆杏仁酥完成了
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳、润肺、止咳平喘等功效;可与西洋菜、核桃、牛奶搭配;与五花肉、猪蹄、小米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与韭菜、丝瓜、玉米搭配;与地瓜、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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