| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 85千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 茭白烧网潮热量/卡路里85千卡 | |||

1、材料:茭白、网潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料

2、将茭白剥壳清洗一下。

3、放在案板上切成滚刀块,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入网潮,搁入姜片、桂皮和大料。

5、随后,加适量的料酒。

6、翻动一下,煮开。

7、接着,合入切好的茭白翻动一下。

8、然后,加适量的生抽。

9、加入一勺白糖。

10、加适量的盐。

11、调味煮开。

12、最后,煮至汤汁浓稠,即成。

13、出锅,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿止渴、补虚健体、减肥等功效;可与牛肉、猪肝、芹菜搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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