| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 449千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 果干 | 克 | 104千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里652千卡 | |||

1、四个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离

2、在蛋黄碗里加入色拉油,牛奶和1/4的糖粉,待用

3、打发蛋白,并将剩余的糖粉分次加入,打发估计五分钟,知道发白发硬。

4、蛋黄液体搅拌均匀,并筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀

5、取三分之一打发好的蛋白,拌入蛋黄面粉糊中

6、将面糊倒入剩余的蛋白中,慢慢拌匀

7、完成的面糊,稍稍震动消除气泡

8、装杯:)我做了三种口味,一种原味,一种加入了蔓越梅干,一种挤了些巧克力酱

9、烤箱150度预热,180度烤约30分钟,好啦!
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与海虾、羊排、肥牛搭配;与鹅肉、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
果干的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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