| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 南瓜馅酥球热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡,相当于弹吉他874分钟消耗的热量120 | |||||
1、150g面粉加绵白糖混合
2、倒入30g玉米油搅拌
3、加入90g沸水
4、用筷子搅拌成团水油皮就做好了，盖上保鲜膜放一边静置片刻
5、制作油酥：100g面粉加50g玉米油
6、和成团，油酥就做好了
7、把油皮擀成圆饼包入油酥
8、收口向下擀成较大的片状
9、卷起来
10、切成小剂子
11、切成小剂子
12、切成小剂子
13、切口向下按扁擀圆
14、包入南瓜馅
15、全部做好后放烤盘里
16、预热烤箱190度上下火烤30分钟
17、烤好后取出晾凉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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