| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 香蕉巧克力碎片麦芬热量/卡路里43千卡 | |||

1、准备食材。

2、香蕉去皮,放保鲜袋,弄成泥备用。黄油软化后,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松。

3、蛋液粉两次倒入,每次都要搅拌均匀后再加入,继续用打蛋器搅拌,直到质感相当轻盈为止。

4、在打发好的黄油里面加入香蕉泥(恩~有点不好看哈···飘走···),用橡皮刀拌一下,不用拌的过于均匀。

5、再加入牛奶。

6、把自发粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油混合物中,混合搅拌,呈湿润的面糊状。

7、加入黑巧克力碎片(27没有弄的过细,这样,烤出来的巧克力颗粒比较明显,蛋糕显得更加有意思~),用刮刀继续拌匀。

8、好啦,分批放入模具中,就可以进烤箱烤啦~180℃、上下火、20分钟左右,直到完全膨胀起来,就可以啦!

9、好啦~但愿27的外公会喜欢这个蛋糕~嘻嘻~~

10、大家~周日别忘记陪家里的老人一起过哟!
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与干贝、桂圆、丝瓜搭配;与牛奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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