| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 虾油热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于摔跤84分钟消耗的热量360 | |||||
1、虾壳洗净沥干水分
2、锅内倒入适量色拉油，小火加热，加入虾壳（油量以没过虾壳为宜）
3、炸至过程中用勺子不断的压一压虾壳，使虾头中的虾膏充分渗入到油内
4、熬到油色变红就OK了
5、过滤到干净无水的瓶子内
6、待凉后，盖上盖子放入冰箱冷藏保存即可
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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