| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 清香藕夹热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于骑马32分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材，猪肉糜可以在猪肉行里绞肉机搅碎。
2、猪肉糜加入适量的盐，酱油，蚝油和白胡椒粉，搅拌均匀备用。
3、洗净藕节，去皮 切块。（切块注意不要切太厚，大约1cm左右即可。太薄了藕夹容易碎开）
4、把调好料的肉糜平铺在一块藕片上，再用另一块藕片盖上即可。
5、弄好的藕夹放进蒸锅蒸15分钟，即可出锅。
6、生菜叶入盘装饰，香喷喷的藕夹就做成了！秋季的藕很粉的哦，配上肉糜，荤素相宜啊！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止泻、养血补益等功效；可与红螺、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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