西兰花豉油鸡的热量和减肥功效

1、首先准备原料

2、把鸡腿处理一下，我呢这次没有整个炖，而是把鸡腿的骨头剔除了，切成合适大小的块，骨头不要扔掉，待会同炖，而且还能从鸡腿上弄些鸡油下来，炝锅用

3、调汁：花生油与豉油和酱油的比例为1:1，也就是1份花生油，豉油和酱油合占一份，取一个碗，放入等量的花生油与豉油同酱油，然后加适量红烧汁，白糖，香油，料酒，鸡汁，水，混合均匀调成一碗咸淡适中的料汁

4、准备好蒜瓣，香叶，八角，姜片

5、锅中放适量花生油，油热后，下入姜片，蒜片，香叶，八角，鸡油炒香，炒到鸡油出油

6、然后倒入调好的料汁

7、然后把鸡肉鸡皮朝下放入锅中，把骨肉一起丢进去煮

8、炖煮的时候，可以处理西兰花了，把西兰花弄成小朵，洗净，锅中烧热水加点盐和油，焯熟

9、鸡肉炖到差不多收汁时候，捞出摆盘，然后把焯水的西兰花放入汤汁中继续煮一会

10、然后再把西兰花捞出摆盘，最后取适量汤汁浇在成品上即可

11、成品

12、在炖煮的时候满屋飘香

13、这是以前做的一整个鸡腿的，看着也很诱人的，在收汁的时候

14、做好之后

15、同样用的西兰花，这是去给个病号送饭了，，，所以装保鲜盒了