| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 潮汕炒饭热量/卡路里632千卡 | |||

1、鱼丸切丁炒成金黄色捞起

2、鸡蛋两个炒熟切小丁

3、鸡丁炒至金黄色

4、加入胡萝卜继续炒几下

5、再加入切好的菜碎,最佳为芥兰

6、炒熟收汁即可

7、全部料加入一起,再放入饭。我这是两个人吃的量而已

8、搅拌均匀后加入点点生抽。继续翻炒均匀即可。记得开始炒饭后就要火小点哦。

9、香喷喷的饭可以吃啦。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、活血脉等功效;可与茼蒿、豇豆、板栗搭配;与李子、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、下气等功效;可与西瓜、蜂蜜、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、圆生菜、生菜搭配;与鹅肉、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、利水消肿、止嗽下气等功效;
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