| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 鱼香木耳炒肉片热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于写作业401分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备食材。
2、提前把木耳泡开，用水把木耳煮，撕成小片，好备用，热锅倒油。
3、把肉片用生淀粉裹均匀。
4、加上一勺辣椒酱，拌均匀。
5、油八分熟后，把肉片和泡姜、泡椒末、花椒一起倒入锅里，煸炒。
6、肉煸炒到稍微变色后，加入煮好的木耳片。
7、加入适量的黑醋，煸炒均匀。
8、再加入一小勺的白糖，继续煸炒。
9、加入香葱段，翻炒几下，转小火。
10、加入适量的盐和味精，就可以上桌啦~~
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、大便秘结、清肠胃等功效；可与芦荟、春笋、草鱼搭配；与红螺 、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与香菇、芒果、韭菜搭配；与黄豆、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；
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