| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 土豆胡萝卜炖鸭腿热量/卡路里37千卡 | |||

1、将鸭腿准备好

2、将土豆和胡萝卜洗净去皮

3、土豆一切两半

4、改刀切滚刀块

5、放在凉水里泡一下

6、胡萝卜也切成滚刀块

7、点火,高压锅放在炉子上

8、倒入鸭腿

9、倒入胡萝卜块

10、倒入土豆块

11、倒入葱叶和蒜瓣盖上锅盖压上20分钟

12、碗里铺上生菜

13、锅里放盐调味

14、关火。将鸭腿土豆炖胡萝卜倒在生菜上即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效;可与香菇、菠菜、豆浆搭配;与醋、红枣、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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