| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 金银花 | 克 | 14千卡 | 281千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 红豆金银花粥热量/卡路里375千卡 | |||

1、红豆提前用水泡发一夜。

2、大米提前泡发半小时。

3、把红豆放入煮锅里,加入适量水煮沸。

4、红豆水煮沸后放入大米同煮粥。

5、金银花用水洗一次,然后用温水泡五分钟。

6、红豆煮熟,米粥熬好后放入金银花及泡金银花的水煮10分钟。

7、放入适量冰糖煮融化即可关火食用。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、降血糖、利小便等功效;可与黑米、糯米、薏米搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
金银花的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣散风热、清解血毒、清热解毒等功效;可与益母草、菊花、鸭肉搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、润肠通便、养胃等功效;可与荷叶、紫米、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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