| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 鱼香肉末丝瓜热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于健美操83分钟消耗的热量480 | |||||
1、丝瓜去皮，猪肉少许，辣椒一个。
2、丝瓜去皮切条，肉剁成肉泥，辣椒切碎。
3、油烧热下入丝瓜炒匀，加盐翻炒片刻。
4、倒进清水烧开。
5、再放进肉末。
6、再放进辣椒提辣。
7、出锅前调入味精和鱼香粉即可。
8、煮好的鱼香肉末丝瓜。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、消热化痰、清凉等功效；可与毛豆、虾皮、海带搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与紫菜、大蒜、鸡蛋搭配；与红豆、荞麦、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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