| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 鸡蛋青菜炒年糕热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于高尔夫球25分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液
2、将年糕条下入沸水中焯软，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
5、接着，合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、增强皮肤润滑、治喉痛等功效；可与小米、茼蒿、苋菜搭配；与红薯、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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