| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 点点小面包热量/卡路里1290千卡 | |||

1、准备食材;

2、先将鸡蛋、奶粉、牛奶、细砂糖、盐放进面包桶内,然后再放入高筋面粉、酵母;

3、选择菜单快速和面程序,让面包机自动揉面20分钟;

4、20分钟停止面包机,将黄油放入;

5、再次选择菜单快速和面程序,让面包机自动揉面20分钟;

6、20分钟后停止面包机,让面团在桶内发酵1小时;

7、发至2—3倍大;

8、发好后取出面团压扁排气,然后分成12等份的面团,揉圆,摆放在8寸的深披萨盘里;

9、将摆好的面包团放进烤箱里,底部放一碗约70°的温水,关上烤箱发酵1小时至2倍大;

10、10、烤箱180预热完成后,放入第二层上下火烤12分钟;

11、11、烤好后端出,在面包上刷一层薄薄的蜂蜜撒上适量的白芝麻,再次烤2分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与生菜、茼蒿、小米搭配;与豆浆、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
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