| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 浇汁肉丸热量/卡路里1067千卡 | |||

1、备猪肉和香葱。

2、肉剁成肉泥,加葱末,盐,生粉合成肉泥待用。

3、搓成肉丸。

4、做好的肉丸。

5、锅里放清水烧开,垫上垫子放上肉丸。

6、装盘。

7、备调汁。

8、淋上调汁。

9、即可上桌。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、解热毒、补钙等功效;可与白菜、卷心菜、柿子搭配;与黄豆、杏仁、海螺相克,同食可能会引起不适;
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