| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 茄汁青鱼热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于吹号角340分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅内放油，将姜和糖放入锅内，烧热。糖后放，先放的，容易糊锅，锅很难清理的。
2、把青鱼放入锅内，煎制
3、把蒜，大半瓶番茄酱放入锅内，加清水不用没过鱼。
4、最后做好的鱼。
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有退翳、和中、健脾养胃等功效；可与银耳、韭菜、苹果搭配；与李子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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