奥利奥芝士月饼的热量和减肥功效

1、吉利丁片泡入冰水中软化；

2、奶油奶酪室温软化打至顺滑；

3、分两次加入细砂糖，第二次加入时需要让第一次的细砂糖完全融入奶油奶酪中；

4、边搅拌边加入酸奶；

5、然后加入牛奶搅拌均匀；

6、吉利丁片沥干水分，隔热水化开备用；

7、将吉利丁片液倒入奶油奶酪液中搅拌均匀；

8、加入掰碎的奥利奥饼干碎拌匀；

9、巧克力放入热水中将巧克力化成液态；

10、用筷子辅助将巧克力液倒入模具中抹匀放入冰箱冰硬；

11、倒入奶油奶酪液到8分满，再送入冰箱冰硬；

12、再用巧克力液封口，待封口的巧克力冰硬后从模具中小心取出即可。