| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄金翡翠热量/卡路里99千卡 | |||

1、先吧窝窝头掰成手指头大小,放进密封盒然后放在打好的蛋液里面浸泡10分钟左右,让他完全吸收,并拿起来晃一晃。(我的窝窝头是从冰箱里面拿出来的,所以泡了30分钟,其实是看电视入迷了~嘿嘿)

2、先下点油,用高温吧油温升高,然后关小火开始慢慢一个个煎炸,不用太久,表面金黄就好,我是用筷子一个个翻的,会有甜甜的味道出来哦~!

3、放回还剩有一点蛋液的盒子里面,撒上一点点盐,晃啊晃~~

4、大葱切丝备用

5、大葱爆锅,等葱香四溢.

6、下锅翻炒,稍微下半勺糖,炒至窝窝头是热的,糖和盐完全融合

7、最后起锅,撒上些大葱的路段,形成色彩的搭配。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效;可与玉米、干贝、银鱼搭配;与菠萝、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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