自制白芸豆豆沙的热量和减肥功效

1、白芸豆提前一夜浸泡，我大概泡了15个小时。

2、泡好的豆子撕去外皮，重新清洗干净，放入清水炖煮。

3、直到豆子软烂。

4、把多余的水倒掉，放凉。

5、用搅拌机搅成细腻的泥状。

6、把搅拌好的豆沙倒入平底锅内，小火慢炒，感觉水份蒸发，有点干的时候，加少量的油，继续炒，共加油三次即可。

7、最后炒到感觉阻力越来越大，放入适量的糖，再炒片刻即可。

8、炒好的豆沙放入密封盒里，凉后入冰箱冷藏保存。