| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1683克 | 萍果雪梨鲍鱼豬骨湯热量/卡路里1844千卡 | |||

1、鲍鱼响螺先叫鱼档去壳,回来洗净

2、萍果雪梨去皮去芯切件

3、豬骨用熱水拖一拖

4、南北杏無花果用水略浸

5、準備各材料後煲水滚後放入煲内

6、兩小時後完成!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、安眠等功效;可与香蕉、鳝鱼、大麦搭配;与紫甘蓝、沙丁鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降火、开胃等功效;可与芝麻、无花果、猪肺搭配;与羊排、青蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清热平肝、提高免疫力、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、补虚弱、益力气等功效;可与铁棍山药、粉葛、山药豆搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、降血压、润肠通便等功效;可与梅头肉、西洋菜、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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