| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 182千卡 | 28千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 187千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 南瓜月饼馅热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于安装风雪护窗74分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜一个
2、切开上锅蒸熟
3、挖出南瓜肉，用小勺压成泥
4、锅里加热，慢火，把南瓜泥倒入锅中，一块倒入糖，炒至糖融化并均匀。
5、倒入澄粉炒匀
6、炒至水份很少，很粘可以成形即可
7、出锅后放盘子里凉透
8、再根据需要分成小块即成馅
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、保护胃粘膜、治疗高血压等功效；可与赤小豆、排骨、牛肉搭配；与明虾、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
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