| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 60千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 带豆炒茭白热量/卡路里60千卡 | |||

1、材料:茭白

2、带豆(已摘洗干净)、剁椒

3、将茭白剥壳清洗一下。

4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。

5、随后,将已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开至断生,捞出。

6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。

7、接着,合入焯好的带豆,搁入适量的剁椒翻炒翻炒。

8、然后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、除烦渴、解酒毒等功效;可与猪肝、牛里脊、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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