| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 桂香肉松月饼热量/卡路里215千卡 | |||

1、各种饼皮材料秤重,筛入面粉,手抓成团。松弛一会。

2、肉松,黑芝麻。桂花糖适量。

3、搅拌均匀。

4、用手捏成球状。

5、把面团掰成小剂子。

6、把小剂子按扁,当中按一个坑。

7、加入肉松桂花馅。

8、用手慢慢收口。

9、收成一个圆。

10、放进月饼模具里,按实。

11、压下。(要提前把饼模里撒点干面粉,好脱模)。

12、喷点水上烤箱200度,烤5分钟定型,拿出来刷蛋液在烤20分钟,就好了。

13、香香的月饼。
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、补钙等功效;
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