| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 牛肉丸冬瓜汤热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于滑旱冰46分钟消耗的热量420 | |||||
1、冬瓜去皮、切块、
2、锅内放开水煮开放入牛肉丸、高汤包、大火煮开、中火两分钟、
3、加入冬瓜、继续中火煮至熟透、加盐、鸡精味精、关火、出锅后放几滴芝麻油、也可用香菜香葱做点缀、忘记买了、随便找了一朵小花、哈哈
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、清热化痰、抗癌等功效；可与茶树菇、青蟹、仔鸡搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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