| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 鲜豆角拌面热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡,相当于砌砖128分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲜豆角，面条。
2、将豆角放进热油锅里炒片刻。
3、淋上酱油，加盐将豆角炒熟。
4、锅里放清水烧开下入面条煮熟。
5、将煮好的面条放进炒好的豆角锅里，再加点盐炒匀。
6、不需要开火，再淋上蚝油。
7、放进油辣椒。
8、调入调味鲜合匀出锅。
9、鲜豆角拌面即成。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、利小便、抗肿瘤等功效；可与香菇、鸡肉、土豆搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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