| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 辣炒腊肉火腿肠热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于修建房屋237分钟消耗的热量330 | |||||
1、腊肉，火腿，蒜，辣椒。
2、将腊肉和火腿，蒜切片，辣椒切丝。
3、热锅热油先炒辣和蒜片加盐入味。
4、再放进腊肉炒匀。
5、淋点秘汁酱油匀。
6、再放进火腿片炒匀。
7、放点味精提鲜。
8、炒匀出锅。
9、炒好的辣椒腊肉炒火腿。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；
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