陈皮姜焖斑纹肉的热量和减肥功效

1、准备好主料：五花肉。

2、准备好辅料和调料。

3、陈皮用水洗净泡发，刮去内层白衣；姜和蒜头切片。

4、五花肉汆水(加少许料酒)后用水草捆扎。

5、锅里加入水和辅料熬汤(香醋，片糖，淀粉除外)。

6、然后放入捆扎好的五花肉。

7、再放入糖。

8、再加入少许香醋。

9、控制电锅煮至五花肉酥软后捞起，汤汁用淀粉水勾芡汁。

10、装盘后将捆扎的水草剪开，淋上芡汁即可食用。

11、猪肉吸收了陈皮和姜的香气，肉质入口即渗。