| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炖蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿在顶部开小口挖囊。

2、鸡蛋液加入鲜奶和冰糖水生粉和盐搅拌均匀.

3、用密勺滤掉浮沫倒入番茄容器里.

4、上锅蒸至10分钟即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、促进消化、抗衰老等功效;可与西葫芦、豆腐、蜂蜜搭配;与海蟹、鱼头、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效;可与基围虾、干贝、银鱼搭配;与牛奶、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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