| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 酱牛肉汤面热量/卡路里1322千卡 | |||

1、捞出酱牛肉汤内的香料,倒一部分到锅内,放入洗净、切好的豆干。

2、再放入洗净的豆芽菜。

3、盖上锅盖小煮片刻。

4、豆芽熟后,放入面条。

5、用筷子搅散,盖上锅盖再煮片刻至面条熟透。

6、盛出后放上几片牛肉就行了。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有消水肿、强健筋骨、强筋骨等功效;与橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、润肌肤、预防高血压等功效;可与牛肉、猪肚、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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