| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 咸炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于安装风雪护窗14分钟消耗的热量300 | |||||
1、地里的空心菜。
2、摘下清洗。
3、备咸豆瓣酱和蒜米。
4、烧油，倒进咸豆瓣酱和蒜米。
5、炒香。
6、再放进空心菜。
7、炒软化。
8、将空心菜炒熟，调入鸡精。
9、炒匀。
10、出锅装盘。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、防暑解热、凉血排毒等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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