酱烧杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇洗净后切1.5cm的立方块。

2、彩椒净切块，杭椒洗净切段。

3、大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。

4、老抽5g、甜面酱8g、蚝油10g，调匀备用。

5、平底锅内放适量的花生油，肉热后加入蒜片爆香。

6、闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀。

7、放彩椒和杭椒，继续翻炒至杏鲍菇变软、出水。

8、放入调好的酱料汁，翻炒均匀至蔬菜上色、入味。

9、出锅前撒上蒜末，拌匀，关火。

10、盛盘、开吃。