| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 南瓜馒头热量/卡路里2058千卡 | |||
 热量2058千卡,相当于摩托艇运动823分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图。
2、南瓜蒸熟碾成泥。
3、酵母用少许温水融化。
4、分开和成光滑面团。
5、面团静置发酵。
6、取出面团充分排气。
7、分成各小份面团后静置十分钟左右。
8、白面团擀开后包裹小份的南瓜面团。
9、大份的南瓜面团擀开后包裹白面团
10、放蒸屉上饧三十分钟左右。
11、大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可。
12、切面不错嘛。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、益气、清热解毒等功效；可与燕麦、枣（鲜）、鲈鱼搭配；与北极虾、鸡肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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