香菇海带味增汤的热量和减肥功效

1、材料一。

2、材料二。

3、香菇提前充分泡发。

4、小海带按使用说明洗净浸泡；

5、海带切粗丝；香菇切粗片；泡香菇的水澄清留用；

6、豆腐切小块儿，入淡盐水中浸泡5到10分钟，捞出沥干水分备用；

7、香葱斜切段儿备用；

8、汤锅中加入泡香菇的水；

9、下入香菇丝和海带丝，开中小火，慢慢煮至汤汁微微沸腾；

10、下入豆腐，保持中小火，慢煮；

11、中间打去浮沫；

12、煮至豆腐浮起，汤汁微微沸腾；

13、用一个小漏勺，将味增放入漏勺，浸入汤汁，用刮刀慢慢将味增化开；（也可以将味增放在小碗中，盛出一些汤汁，化开味增后，再倒入锅中）；

14、略煮一会儿，不等汤汁沸腾，即可关火，加入葱花，即可。